Das Hotel Sacher ist weltberühmt und serviert tagtäglich hunderten Tourist*innen die ikonische Sachertorte. Mit der Umgestaltung der früheren Sacher Stube in den Salon Sacher wollte man neue Wege beschreiten und eine Bar für die Wiener*innen schaffen, in der sich das Lebensgefühl der 20er Jahre spiegelt. 

Logo und Typografie des Salon Sacher sind daher von der Ästhetik dieser Ära inspiriert und zitieren zugleich die Eleganz des ehrwürdigen Hotels. Dasselbe gilt auch für die Menü-Karten „La Journée“ und „La Nuit“, die mit den Farben Schwarz, Gold und Koralle auf das von BWM Architekten geschaffene, außergewöhnliche Ambiente referenzieren.


Im Einklang mit dem akustischen Konzept des Salons Sachers finden sich in den Menüs Strophen von Liedern aus dem Wien der 20er Jahre. So beginnt der Abschnitt „Gaumenfreuden“ mit dem Refrain aus dem Lied „Mehlspeis’!!!“ von Ralph Benatzky, der da lautet: „A Mehlspeis, ach mir fehlen die Worte, ist die beste Medizin; Palatschinken oder Zwetschkenknödel oder gar a Sachertorte, das gibt’s halt nur in Wien!“

Kunde: Hotel Sacher
Agentur: Brainds
Tätigkeiten: Artdirektion & Corporate Design